O primeiro restaurante que eu quero fazer critica, é uma pizzaria, a Cantina Speranza.
Começo com uma pizzaria porque a pizza, principalmente a original Pizza Napoletana, é minha segunda comida favorita. É isso mesmo, na Speranza você vai achar a verdadeira pizza italiana.
Logo em São Paulo provei a melhor Pizza Margherita da minha vida (e eu sou italiano). Eles a chamam de Margherita Speciale, uma pizza magherita como deve ser feita, com verdadeiro queijo mussarela de búfala, molho de tomate fresco e manjericão. Só isso, não precisa de nada mais do que isso para obter uma das melhores pizzas possíveis.
O ambiente é de um tipico restaurante italiano, muito grande, mas dividido em vários espaços aconchegantes. As pessoas que frequentam o lugar são principalmente famílias com crianças e avós também. E de verdade, a sensação é de estar entre famílias italianas mesmo, nesta pizzaria.
Outra coisa em destaque, o numero de vezes que são baixadas as luzes para cantar parabéns para alguém: num sábado a noite, a luz baixa pelo meno umas 5 vezes :)
Não sei como foi possível isso, mas eles conseguiram ter o domínio "pizzaria", os meus sinceros parabéns!
Há duas pizzarias em São Paulo, uma em Moema e a outra no Bixiga. Eu foi só em Moema, mas acredito que a outra esteja no mesmo nível (altíssimo) de qualidade.
Disponível a opção de delivery.
Começo com uma pizzaria porque a pizza, principalmente a original Pizza Napoletana, é minha segunda comida favorita. É isso mesmo, na Speranza você vai achar a verdadeira pizza italiana.
Logo em São Paulo provei a melhor Pizza Margherita da minha vida (e eu sou italiano). Eles a chamam de Margherita Speciale, uma pizza magherita como deve ser feita, com verdadeiro queijo mussarela de búfala, molho de tomate fresco e manjericão. Só isso, não precisa de nada mais do que isso para obter uma das melhores pizzas possíveis.
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| Pizza Margherita Speciale |
Outras informações sobre a comida
Pizzas
Além da pizza margherita, obviamente, tem uma enorme variedade de pizzas, que também utilizam produtos e sabores típicamente brasileiros, como o queijo catupiry, ou palmito, mas sempre tendo como base a recita da massa da pizza italiana.Massas
O restaurante tem no cardápio muitos pratos de massa fresca (e seca) tipica italiana, todos feitos com um molho de tomate fresco que vale a pena experimentarBruschetta
Esta foi uma verdadeira surpresa. Depois ter comido varias vezes o tipico pão com calabresa deles, o "Tortano", um dia decidi experimentar a "bruschetta"... foi sensacional! A bruschetta é uma tipica entrada italiana, feita com pão italiano torrado, alho, tomate picado, manjericão e muito azeite de oliva. A deles é sensacional, é obrigatório experimentar. |
| Bruschetta |
Ambiente
O ambiente é de um tipico restaurante italiano, muito grande, mas dividido em vários espaços aconchegantes. As pessoas que frequentam o lugar são principalmente famílias com crianças e avós também. E de verdade, a sensação é de estar entre famílias italianas mesmo, nesta pizzaria.
Outra coisa em destaque, o numero de vezes que são baixadas as luzes para cantar parabéns para alguém: num sábado a noite, a luz baixa pelo meno umas 5 vezes :)
Preços
Os preços são entre R$ 40 e 60 para uma pizza. Comer pizza aqui fica muito mais caro do que na Itália, mas em São Paulo este é o valor da verdadeira pizza italiana.Endereço e contatos
O site deles é www.pizzaria.com.br.Não sei como foi possível isso, mas eles conseguiram ter o domínio "pizzaria", os meus sinceros parabéns!
Há duas pizzarias em São Paulo, uma em Moema e a outra no Bixiga. Eu foi só em Moema, mas acredito que a outra esteja no mesmo nível (altíssimo) de qualidade.
- Rua Treze de Maio, 1004, Bela Vista - Bixiga, Sãn Paolo - Telefone: 3288-8502 | 3288-3512
- Avenida Sabiá, 786 - Moema, São Paulo - Telefone: 5051-1229 | 5051-7615
Disponível a opção de delivery.
Resumindo
- Sem duvidas a melhor pizzaria de São Paulo, experimente a margherita ou qualquer outro sabor que você goste.
- Obrigatório provar as bruschettas.
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