Lanchonete da Cidade

A Lanchonete da Cidade foi um dos primeiros lugares de comida que conheci aqui em São Paulo, e fiquei apaixonado.
Desde a primeira vez adorei a lanchonete, o estilo, o atendimento, e com certeza, a comida deles. Alem do destaque, que são os hamburgers de fabricação própria, também os cachorros quentes que vem em grande variedades são muito apreciados.

Vou começar falando da comida daquela que eu considero a "melhor rede de lanchonetes de SP".

Comida

Desta vez , em relação a comida, falarei apenas de uma entrada e de um hambúrguer. Poucos pratos desta vez, e algumas dicas, que garanto permitirão curtir ao máximo a experiência na lanchonete.

Batata Rústica.

Esta é a entrada que não pode faltar! Em qualquer outro lugar, quando não estiver com muita fome, já pulo a entrada e passo ao prato principal. Mas na Lanchonete isso é impossível. Esta entrada vale quase quanto o lanche (e estou falando de ótimos hambúrgueres).

Acompanham as batatas um potinho de maionese caseira, muito saborosa, experimentem! São fatias largas de batata frita servida com alho cozido e alecrim. Uma combinação de sabores perfeita. Provavelmente a melhor batata que já provei. A minha dica é: provem as batatas com um pouco da pasta do alho cozido, uma delícia!
Recentemente, graças ao sucesso da batata rustica deles, introduziram no cardápio algumas variantes, como a "Batata Maluca" ou a "Batata da cidade". Ambas são ótimas, mas na minha opinião, não superam a Batata Rústica.

Lanche - Hambúrguer BomBom

O nome BomBom depende provavelmente do fato ser embalado igual a um bombom.
Olhem a foto! Um hambúrguer com molho de tomate fresco servido no pão francês! É possível imaginar algo melhor em se falando de lanche?

O pão bossa (nome do pão francês redondo) é crocante, e o molho de tomate fresco é uma delicia que combina perfeitamente com a carne macia e suculenta. Eles também oferecem outras opções de pães, mas não precisa não!

Esse lanche é bem simples, mas já é prevista a possibilidade de colocar vários complementos (queijo, maionese, ovo, salada...).  Já que o sabor é perfeito assim, a minha dica é pedir só a maionese como complemento... e pedir que seja "a parte"! Se isso parecer pouca coisa, em vez de incluir outros complemento, peçam pra caprichar no molho de tomate, vale muito a pena :)

Ele vem em dois tamanhos, o mini (que nem lembro com certeza qual é o tamanho hehehe, provavelmente deve ser de 120 gramas) e o Bombom tradicional de 220 gramas.

Ah, também é bom lembrar que eles cuidam muito bem do ponto de cozimento da carne. Peça do seu jeito e curta um dos melhores hambúrguer de São Paulo.

E óbvio que além destes dois pratos que falei, eles tem uma variedade muito ampla de comidas, incluindo aquele que é considerado um dos melhores cachorro quente da cidade, mas depois de provar esta combinação de batata rústica e bombom, eu não quis experimentar outras coisas :)

Vale a pena lembrar também que eles vendem sanduíches tostex e que uma das bebidas mais apreciadas deles é o milkshake tradicional de ovomaltine. Este ultimo consegui experimentar e achei sensacional. Para a preparação dos milkshake deles usam sorvete da marca Diletto.

Ambiente

Como já falei no começo, o ambiente é muito bacana e "agrega valor" a lanchonete :) O estilo é de lanchonete de balcão da Rua Augusta dos anos 60. Tudo limpo e bem decorado. Os garçons são rápidos e super atenciosos, o que garante um atendimento impecável!
Talvez isso pode piorar um pouco no sábado a noite por o lugar ficar lotado. Neste caso a nossa dica é sentar no balcão. Ainda no balcão os assentos são confortáveis e o atendimento super rápido.

A lanchonete possui serviço de manobrista (cobrado a parte).

Preços

Os valores dos Hambúrguer estão entre os R$ 25 e R$ 35. Acho um pouco caro por ser lanche, mas por a qualidade da comida e do ambiente da hamburgueria, vale definitivamente a pena.

Endereço e contatos

O site deles é www.lanchonetedacidade.com.br. Na página é possível consultar o cardápio completo, mas sem os preços. Alem de ser presentes em vários bairros da cidade, em algumas lojas esta disponível o serviço de delivery.

Elenco de endereços:

• Shopping Pátio Higienópolis - Avenida Higienópolis, 618, Higienópolis
• Alameda Tietê, 110 - Jardim Paulista
• Avenida Macuco, 355 - Moema
• Shopping Cidade Jardim - Avenida Magalhães de Castro, 12000 - Morumbi

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Melhor hambúrguer de SP - A Hamburgueria do Sujinho

Nós achamos, com certeza absoluta, o melhor hambúrguer de São Paulo. Alguém, com a mesma certeza, vai falar que exagerei e que me enganei, mas na minha opinião não tem igual.

Hamburgueria do Sujinho

Talvez seria melhor falar da melhor hamburgueria, porque de hambúrguer existem muitas variedades, muitos sabores em São Paulo, impossível experimentar todos. Mas o que eu acho que faz a diferença, é a qualidade e o sabor da carne. Uma carne tão bem temperada e assim suculenta, esse é o básico, o ponto de partida para experimentar o melhor hambúrguer. Quando uma versão básica, por exemplo um X-Salada, é boa, estamos no lugar certo. E eu, definitivamente, sou fã dos clássicos :)

Mas, vamos a mais detalhes sobre este tal hambúrguer clássico...

Informações sobre a comida

Maionese

Essa versão caseira, com aquela coloração esverdeada, fica longe da de pacotinho, uma delícia! É o opcional obrigatório da casa! Então, aproveite, quando escolher um lanche, a dica é pedir a maionese a parte, assim, dá pra dosar a quantidade em cada mordida!

Batata frita

Considero uma entrada obrigatória, também porque acompanhada da irresistível maionese e outro pote de molho rosé, com um leve sabor de alho, não falta nada! E se estiverem em duas pessoas, recomendo meia porção, sem medo de comer pouco, porque ali a porção é super bem servida. As batatas são mais grossas, daquele tamanho que fica macia no meio e crocante por fora, batata com gosto de batata, e não fritura!

Maione e Bata frita do Sujinho

Se fizer o pedido todo de uma vez, o rápido serviço do Sujinho já vai trazer o seu lanche antes mesmo que termine as batatas, bom pra quem vai comer com pouco tempo...

Hambúrguer

Bom, ainda que já bastante comentado, vamos aos detalhes: tempero perfeito e a consistência da carne deles, suculenta, macia, ideal quando cozida ao ponto. É raro mas pode acontecer da carne estar um pouco mais salgada do que deveria, nesse caso comente com os garçons, como leva sal grosso é normal que aconteça...

Eu pessoalmente gosto de pouca frescura no lanche, ainda mais com uma carne daquelas, um x-salada (as vezes sem X=queijo) é a minha escolha!

Melhor hambúrguer de SP - Sujinho

É isso aì pessoal, o melhor hamburguer de Sao Paulo! heheh

Ah, coisa muito boa deste lugar, dependendo da fome que você tem, pode escolher o seu hambúrguer de tamanho diferente. Qualquer hamburger eles fazem com 80, 160 ou 250 gramas de carne.

Fico aqui com o clássico e maionese a parte, mas vale ressaltar que o Cardápio da Hamburgueria é vasto! Passando por versões de hambúrguer da casa com diferentes queijos e complementos até beirutes, hot dog, churrasquinho, salada, mandioca frita... nossa! Não tem desculpa para sair de barriga vazia!

Sobremesa

Difícil é deixar lugar no estômago para esse momento... Caso consiga, vale a dica... O lugar tem varias sobremesas, mas merece destaque a taça de brigadeiro deles, um copo bem grande cheio de sorvete e revestido de calda de chocolate espessa, na consistência de brigadeiro de verdade to irresistivelmente salpicado por castanha de caju picadinha... acho precisa de uma foto

Big Taça do Sujinho

Preços

Nota 10 para os preços. Os hambúrguer estão com preços médio de R$ 15, a metade dos preços de outras lanchonetes de qualidade parecida. E isso também tem que ser valorizado em quanto estamos escolhendo a melhor hamburgueria de São Paulo.

Mas vamos

No bom estilo clássico a satisfação é garantida, sem muitas surpresas nas combinações e um custo bem pra lá de razoável, principalmente se comparado ao das hamburguerias da moda... Ah e não pense que aqui abre-se mão do conforto por um bom e honesto Xsalada, o lugar é bacana, com mesas e sofás confortáveis e garçons experientes e super ágeis!

Localização e contatos

O site deles é http://www.hamburgueriadosujinho.com.br/
A hamburgueria fica na Rua Maceió 64, na Consolação.

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Hamburguer e Milkshake no "Buddies Burger & Beer"

Esta na hora de falar da que e é considerada uma das melhores hamburguerias de São Paulo, o Buddies Burger & Beer. Com certeza vale a visita!

Buddies Burger & Beer

Ainda que inaugurada em 2013 esta hamburgueria já é bastante conhecida, isso graças à uma boa ação de marketing e divulgação nas redes sociais (Facebook/Twitter), o boca a boca moderno. Quase sempre tem alguma promoção ou desconto para quem curte ou compartilha fotos do lugar, ou divulga sua pagina.

Mas tudo isso não seria suficiente se a qualidade dos hambúrgueres e o ambiente não fossem top...

A comida

Como já antecipei, o lugar é uma hamburgueria, mas, leiam até o fim porque a sobremesa deles, os milkshakes, são entre os responsáveis pela fama do lugar.

Empire State Burger

Buddies Empire State Burger

Este é provavelmente o lanche mais famoso deles. O nome, deriva diretamente do tamanho e da forma. É o mais alto dos hambúrgueres. Pode olhar na foto, uma torre de pão, carne, bacon e onion rings, servido com um espeto, obrigatório para manter este prédio estável :)

E impossível comer tudo junto... tem que tirar pelo menos 2 onion rings, refazer o lanche e morder! A carne é saborosa, ainda que um pouco seca, não muito suculenta e macia como eu gosto, talvez passaram um pouco o ponto... Tudo é temperado com um ótimo molho barbecue.

Bacon Jelly Burger

Esse vale a pena pela combinação de sabores. Como sugere o nome, o hambúrguer é temperado com uma coisa que eles chamam geleia de bacon! É um molho de bacon um pouco adocicado, que combina perfeitamente com a carne e principalmente com o outro ingrediente chave: o blue cheese. Diferente do que sugere o nome, o sabor que predomina neste hamburguer é o do blue cheese. Para quem não conhece,  blue cheese, è uma definição para queijos como o Gorgonzola ou  Roquefort, caraterizados pela presença de mofo na mistura, e que deixa um sabor um pouco amargo e picante. Bom, eu adoro este tipo de queijo e descobri que combina perfeitamente com carne e bacon. Então, nota 10, este é meu lanche favorito no Buddies!

Hambúrguer Handmade

Esta é a definição do Buddies para dizer que, alem das propostas do cardápio, você pode montar o seu próprio hambúrguer. Montei  um clássico, o X-Salada, que acho um bom parâmetro para comparar com os lanches de outros locais... Bom, achei a maionese boa (ainda que não seja como a maionese do sujinho), mas a carne estava meio seca, como o hambúrguer é alto (grosso), deveria ser fácil deixa-lo "ao ponto", mas veio bem passada e com um leve sabor de queimado.
Mas preciso dizer que no mesmo dia, outros hambúrgueres, do pessoal da minha mesa, chegaram perfeitamente ao ponto...

O melhor Milkshake: Milkshake de Oreo

Pote do melhor milkshake: Oreo

Talvez este seja o melhor milkshake que já provei. Não sei porque é tao bom, talvez pela qualidade do leite ou do sorvete... mas as oreos em pedaços ainda crocante, combina perfeitamente com o sabor do milkshake. Alem do sabor, talvez ainda mais legal, seja o pote de vidro onde é servido, que pode ser levado pra casa! Da vontade de colecionar.

Ambiente

Buddies Burger & Beer

O ambiente é um dos destaques deste lugar . É tudo muito bem decorado em estilo de bar esportivo americano. Inspirado mesmo nos Estados Unidos dos anos 1920-40, uma época de recessão econômica onde os polos de diversão eram esporte e comida. Há placas e fotos de eventos históricos, como os do baseball americano ou de lutas de boxe. Estão também expostas camisas históricas de times de baseball.

Buddie Burger & Beer

A toalha de mesa, que na verdade é um papel de jogo americano, também conta historias de eventos esportivos famosos. O ambiente todo decorado em madeira é até aconchegante... a boa seleçao musical cria um clima bacana para comer com os amigos...

Preços

O valor dos lanches variam em torno de R$25, menos o Empire State Burger = R$29. E os Shakes, incluído o de Oreo, custam R$22. A coisa boa é que o cardápio com todos os produtos disponíveis e os preços, está no site www.buddies.com.br

Localização e contatos

O lugar que conheci fica no Itaim, mas eles tem outra unidade no Vilaboim.
Mais precisamente:

• Rua Clodomiro Amazonas, 556 - Itaim Bibi
• Rua Armando Penteado, 56 - Higienópolis / Vilaboim 

Para quem curte a ideia de comer hamburguer em casa, há  uma confortável opção de delivery. Outros detalhes podem ser encontrados no site www.buddies.com.br.

Resumindo

A qualidade dos lanches e do ambiente, com certeza valem uma visita.
Tenho alguma duvida sobre o cuidado com o cozimento da carne, que todas vezes que experimentei, chegou muito passada e pouco suculenta.

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Comer no Outback em São Paulo

Nota anterior: Não deixe de ler este post só porque já esteve várias vezes no Outback. As dicas a seguir têm alternativas interessantes inclusive para os mais assíduos frequentadores...

Este sim que virou moda em SP. Uma multidão de pessoas, principalmente nos finais de semana, invade todos, e repito, "todos" os restaurantes Outback Steakhouse da cidade.

Tipica entrada Outback Steakhouse

O que acontece com este restaurante, é bem inesperado em SP. Os paulistanos, conhecidos no Brasil todo por estar sempre com pressa, e por reclamar se não são atendidos (e bem) em no máximo de 5 minutos, quando vão para o Outback, mudam, viram outras pessoas e ficam, na paz, numa fila de espera que muitas vezes chega a ultrapassar as 2 horas... eu achei bem legal isso, deve valer a pena :)

A comida no Outback Steakhouse

O nome mesmo, indica que carro chefe deles são as carnes, e as costelas deles (os ribs) são conhecidos em todo o Brasil por ser uma das melhores... e estamos no Brasil, o país do churrasco, um país onde sem dúvida sabe-se comer carne :)

Costelas do Outback

E o hambúrguer deles, ainda que não seja o melhor hambúrguer de SP, é bem saboroso. Mas além das carnes, o Outback, tem outros pratos que são uma verdadeira experiência gourmet! Talvez estes pratos sejam subestimados e pouco conhecidos por quem vai a procura de carne (o que acho certo numa Steakhouse :) ), por isso merecem ser divulgados neste blog! Para curtir ainda mais a experiência de comer no Outback.
Em seguida vou falar de 4 comidas maravilhosas, que ninguém deveria deixar de provar:

Blooming Onion

A famosa Blooming Onion do Outback

Com certeza é um dos pratos que mais caracteriza o Outback, pelo menos aqui no Brasil. A foto deste prato acompanha todos os cartões de propaganda deles, e por um bom motivo: este prato é a melhor cebola do mundo :) Cebola crocante por fora, gostosa, ligeiramente apimentada, não achei nada parecido em lugar algum.

Chopp gelado

Chopp gelado Outback

Normalmente não falo de bebidas, nem quero falar daqui pra frente, mas desta vez preciso abrir uma exceção... Não sei com certeza o motivo, será por causa do ambiente do lugar, será por causa do copo gelado (e gelado de verdade, as vezes até demais, tanto que a cerveja chega em parte congelada), mas pra mim este é o lugar onde você pode saborear o melhor chopp de São Paulo.
Uma dica: na billabong hour, é 2x1!

Toowoomba pasta

E aqui mostro o meu lado italiano: como massa até na Steakhouse :) Mas foi aqui que encontrei também a maior surpresa:
É um macarrão ao famoso molho Alfredo (mais famoso aqui no Brasil do que na Itália), com camarões e champinhons, apimentado, com queijo ralado por cima e servido perfeitamente "al dente"! Confiem, existem poucos lugares onde pode-se experimentar um macarrão deste nível.

Cinnamon oblivion

Sobremesa Outback

Este é pra fechar com chave de ouro qualquer refeição:
A canela, a maçã, o sorvete, os crumbles, até os pedaços de morango, tudo é perfeitamente combinado para agradar qualquer paladar. Uma das melhores sobremesas que existem :)

Ambiente

O ambiente do Outback é muito bacana. Aquele local típico americano, entre um bar com TV pra assistir esportes e uma lanchonete. Com certeza é melhor dar uma olhada para entender.

Ambiente Outback

Os garçons também são um ponto a favor deste lugar. Atenciosos e rápidos, sempre simpáticos e de boa conversa com os clientes . Um diferencial na hora de escolher onde ir.

Preços

O preços dos pratos variam muito dependendo da escolha. Mas pra ter uma ideia, duas pessoas pedindo uma entrada, um prato principal cada um, uma sobremesa e algumas bebidas (não das mais caras), gastam por volta de R$ 140.

Resumindo

• O ambiente, a iluminação e atenção ao cliente, com certeza contribuem para apreciar ainda mais a boa comida
• Não saiam sem ter tomado um chopp gelado
• Experimente a variedade do cardápio deles, pois não só as carnes são excelentes...
• Prepare-se para ficar numa fila de espera de mais de uma hora se quiser jantar no final de semana

Localização e contatos

Sobre localização e contatos, aconselho dar uma olhada no site oficial do Outaback Steakhouse. Existem por volta de 50 unidades em todo o Brasil. O site é muito bem feito e, além de ter os endereços de todas as unidades em SP, tem também o cardápio completo. Única falha: os preços não aparecem no cardápio divulgado pela internet.

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