Lanchonete da Cidade

A Lanchonete da Cidade foi um dos primeiros lugares de comida que conheci aqui em São Paulo, e fiquei apaixonado.
Desde a primeira vez adorei a lanchonete, o estilo, o atendimento, e com certeza, a comida deles. Alem do destaque, que são os hamburgers de fabricação própria, também os cachorros quentes que vem em grande variedades são muito apreciados.

Vou começar falando da comida daquela que eu considero a "melhor rede de lanchonetes de SP".

Comida

Desta vez , em relação a comida, falarei apenas de uma entrada e de um hambúrguer. Poucos pratos desta vez, e algumas dicas, que garanto permitirão curtir ao máximo a experiência na lanchonete.

Batata Rústica.

Esta é a entrada que não pode faltar! Em qualquer outro lugar, quando não estiver com muita fome, já pulo a entrada e passo ao prato principal. Mas na Lanchonete isso é impossível. Esta entrada vale quase quanto o lanche (e estou falando de ótimos hambúrgueres).

Acompanham as batatas um potinho de maionese caseira, muito saborosa, experimentem! São fatias largas de batata frita servida com alho cozido e alecrim. Uma combinação de sabores perfeita. Provavelmente a melhor batata que já provei. A minha dica é: provem as batatas com um pouco da pasta do alho cozido, uma delícia!
Recentemente, graças ao sucesso da batata rustica deles, introduziram no cardápio algumas variantes, como a "Batata Maluca" ou a "Batata da cidade". Ambas são ótimas, mas na minha opinião, não superam a Batata Rústica.

Lanche - Hambúrguer BomBom

O nome BomBom depende provavelmente do fato ser embalado igual a um bombom.
Olhem a foto! Um hambúrguer com molho de tomate fresco servido no pão francês! É possível imaginar algo melhor em se falando de lanche?

O pão bossa (nome do pão francês redondo) é crocante, e o molho de tomate fresco é uma delicia que combina perfeitamente com a carne macia e suculenta. Eles também oferecem outras opções de pães, mas não precisa não!

Esse lanche é bem simples, mas já é prevista a possibilidade de colocar vários complementos (queijo, maionese, ovo, salada...).  Já que o sabor é perfeito assim, a minha dica é pedir só a maionese como complemento... e pedir que seja "a parte"! Se isso parecer pouca coisa, em vez de incluir outros complemento, peçam pra caprichar no molho de tomate, vale muito a pena :)

Ele vem em dois tamanhos, o mini (que nem lembro com certeza qual é o tamanho hehehe, provavelmente deve ser de 120 gramas) e o Bombom tradicional de 220 gramas.

Ah, também é bom lembrar que eles cuidam muito bem do ponto de cozimento da carne. Peça do seu jeito e curta um dos melhores hambúrguer de São Paulo.

E óbvio que além destes dois pratos que falei, eles tem uma variedade muito ampla de comidas, incluindo aquele que é considerado um dos melhores cachorro quente da cidade, mas depois de provar esta combinação de batata rústica e bombom, eu não quis experimentar outras coisas :)

Vale a pena lembrar também que eles vendem sanduíches tostex e que uma das bebidas mais apreciadas deles é o milkshake tradicional de ovomaltine. Este ultimo consegui experimentar e achei sensacional. Para a preparação dos milkshake deles usam sorvete da marca Diletto.

Ambiente

Como já falei no começo, o ambiente é muito bacana e "agrega valor" a lanchonete :) O estilo é de lanchonete de balcão da Rua Augusta dos anos 60. Tudo limpo e bem decorado. Os garçons são rápidos e super atenciosos, o que garante um atendimento impecável!
Talvez isso pode piorar um pouco no sábado a noite por o lugar ficar lotado. Neste caso a nossa dica é sentar no balcão. Ainda no balcão os assentos são confortáveis e o atendimento super rápido.

A lanchonete possui serviço de manobrista (cobrado a parte).

Preços

Os valores dos Hambúrguer estão entre os R$ 25 e R$ 35. Acho um pouco caro por ser lanche, mas por a qualidade da comida e do ambiente da hamburgueria, vale definitivamente a pena.

Endereço e contatos

O site deles é www.lanchonetedacidade.com.br. Na página é possível consultar o cardápio completo, mas sem os preços. Alem de ser presentes em vários bairros da cidade, em algumas lojas esta disponível o serviço de delivery.

Elenco de endereços:

• Shopping Pátio Higienópolis - Avenida Higienópolis, 618, Higienópolis
• Alameda Tietê, 110 - Jardim Paulista
• Avenida Macuco, 355 - Moema
• Shopping Cidade Jardim - Avenida Magalhães de Castro, 12000 - Morumbi

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Melhor hambúrguer de SP - A Hamburgueria do Sujinho

Nós achamos, com certeza absoluta, o melhor hambúrguer de São Paulo. Alguém, com a mesma certeza, vai falar que exagerei e que me enganei, mas na minha opinião não tem igual.

Hamburgueria do Sujinho

Talvez seria melhor falar da melhor hamburgueria, porque de hambúrguer existem muitas variedades, muitos sabores em São Paulo, impossível experimentar todos. Mas o que eu acho que faz a diferença, é a qualidade e o sabor da carne. Uma carne tão bem temperada e assim suculenta, esse é o básico, o ponto de partida para experimentar o melhor hambúrguer. Quando uma versão básica, por exemplo um X-Salada, é boa, estamos no lugar certo. E eu, definitivamente, sou fã dos clássicos :)

Mas, vamos a mais detalhes sobre este tal hambúrguer clássico...

Informações sobre a comida

Maionese

Essa versão caseira, com aquela coloração esverdeada, fica longe da de pacotinho, uma delícia! É o opcional obrigatório da casa! Então, aproveite, quando escolher um lanche, a dica é pedir a maionese a parte, assim, dá pra dosar a quantidade em cada mordida!

Batata frita

Considero uma entrada obrigatória, também porque acompanhada da irresistível maionese e outro pote de molho rosé, com um leve sabor de alho, não falta nada! E se estiverem em duas pessoas, recomendo meia porção, sem medo de comer pouco, porque ali a porção é super bem servida. As batatas são mais grossas, daquele tamanho que fica macia no meio e crocante por fora, batata com gosto de batata, e não fritura!

Maione e Bata frita do Sujinho

Se fizer o pedido todo de uma vez, o rápido serviço do Sujinho já vai trazer o seu lanche antes mesmo que termine as batatas, bom pra quem vai comer com pouco tempo...

Hambúrguer

Bom, ainda que já bastante comentado, vamos aos detalhes: tempero perfeito e a consistência da carne deles, suculenta, macia, ideal quando cozida ao ponto. É raro mas pode acontecer da carne estar um pouco mais salgada do que deveria, nesse caso comente com os garçons, como leva sal grosso é normal que aconteça...

Eu pessoalmente gosto de pouca frescura no lanche, ainda mais com uma carne daquelas, um x-salada (as vezes sem X=queijo) é a minha escolha!

Melhor hambúrguer de SP - Sujinho

É isso aì pessoal, o melhor hamburguer de Sao Paulo! heheh

Ah, coisa muito boa deste lugar, dependendo da fome que você tem, pode escolher o seu hambúrguer de tamanho diferente. Qualquer hamburger eles fazem com 80, 160 ou 250 gramas de carne.

Fico aqui com o clássico e maionese a parte, mas vale ressaltar que o Cardápio da Hamburgueria é vasto! Passando por versões de hambúrguer da casa com diferentes queijos e complementos até beirutes, hot dog, churrasquinho, salada, mandioca frita... nossa! Não tem desculpa para sair de barriga vazia!

Sobremesa

Difícil é deixar lugar no estômago para esse momento... Caso consiga, vale a dica... O lugar tem varias sobremesas, mas merece destaque a taça de brigadeiro deles, um copo bem grande cheio de sorvete e revestido de calda de chocolate espessa, na consistência de brigadeiro de verdade to irresistivelmente salpicado por castanha de caju picadinha... acho precisa de uma foto

Big Taça do Sujinho

Preços

Nota 10 para os preços. Os hambúrguer estão com preços médio de R$ 15, a metade dos preços de outras lanchonetes de qualidade parecida. E isso também tem que ser valorizado em quanto estamos escolhendo a melhor hamburgueria de São Paulo.

Mas vamos

No bom estilo clássico a satisfação é garantida, sem muitas surpresas nas combinações e um custo bem pra lá de razoável, principalmente se comparado ao das hamburguerias da moda... Ah e não pense que aqui abre-se mão do conforto por um bom e honesto Xsalada, o lugar é bacana, com mesas e sofás confortáveis e garçons experientes e super ágeis!

Localização e contatos

O site deles é http://www.hamburgueriadosujinho.com.br/
A hamburgueria fica na Rua Maceió 64, na Consolação.

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Piadina Romangnola em SP

Este é um outro lugar onde se come um prato típico da tradição italiana, as Piadinas.

Sei que estou privilegiando a comida italiana neste blog, mas o que posso fazer... as origens me impedem de ficar afastado desta comida... estarei sempre procurando :)

Voltando com as Piadinas, é bom mostrar uma imagem, porque ainda não é um prato muito conhecido fora da Itália.

Piadina Romagnola

É um tipo de pão, bem fininho, sem fermento, muito comum e apreciado numa região da Itália, a Emilia-Romagna. Quem já teve a sorte de viajar para Bolonha, Ravenna, ou outras cidades naquela região, deve ter visto este pão sendo vendido em vários lugares, nas ruas e nos restaurantes chiques, as vezes servido no lugar do pão para acompanhar os pratos de carne.

Mas vamos falar um pouco deste fast-food italiano. Obviamente, com muito orgulho, posso dizer que fast-food italiano, não significa comida de baixa qualidade ou pouco saudável... fast-food italiano é ainda algo de muito gostoso e que não prejudica a nossa saúde.

Comida no Fast-food Piadina Romagnola

As Piadinas

Interessante a ideia de ter massa tradicional ou integral. Pessoalmente recomendo provar a tradicional e, só depois, quando vocês estiverem viciados em piadinas, experimentar a massa integral mais saudável :)

Além disso existem opções de piadinas doces ou salgadas.

Piadina salgada

Na verdade, apesar de ter comido várias vezes, consegui experimentar apenas um sabor, a de presunto cru italiano, porque é perfeita!
Este é o sabor mais tradicional na Itália, fica difícil optar por outras... Quando tentei provar outros na Itália, sempre ficava decepcionado e voltava atrás sem dificuldade: prosciutto crudo!
A minha favorita, a de presunto cru italiano (também conhecido como presunto Parma), alem do presunto, é recheada com mussarela de búfala, tomate, rúcula, azeite e queijo parmesão. Uma verdadeira delicia.

Mas se quiserem experimentar outros sabores, no cardápio deles tem 17 ideias de recheios.

Uma dica, sempre peça a piadina grande :)

Piadina doce

Também neste lugar não falta a sobremesa. Eu sinceramente não sou um fã das piadinas doces, mas os sabores deles são excelentes. Basicamente são duas opções com algumas variações menores, as de Nutella, que não precisa de outras apresentações, ou as de Doce de leite, e aqui, tenho que falar que eu gostei muuuito do doce de leite deles, ainda é possível adicionar morango, banana ou coco ralado.

Ambiente

Aqui uma imagem do lugar.

Ambiente Piadina Romagnola

Apesar de ser um fast-food, o lugar é tranquilo e o ambiente se mantem limpo e bonito. No fundo, da pra ver também os cozinheiros montando as piadinas.
Como em todos os fast food, você tem que usar um bandeja e devolver depois do uso. Mas também essa é bem cuidada. O papel nela conta a historia da loja, muito legal.

Historia na bandeja

Interessante também a opção de delivery deles: a entrega é sempre feita por uma bike. Unica nota negativa, os horários: a loja da Vila Olímpia fecha as 20:30.

Preços

Os preços variam a partir de R$ 12 até R$ 20 e, infelizmente, a piadina que eu recomendo, é a de R$ 20, mas tenham certeza, vale a pena :)

Localização e contatos

O site deles é http://www.piadina.com.br/. Eles tem duas lojas, uma no Shopping Morumbi e uma outra na Vila Olímpia. Mais em detalhes:

• Avenida Doutor Cardoso de Melo, 1686 - Vila Olímpia (mapa)
• Shopping Center Morumbi, Vila Gertrudes - Morumbi (mapa)

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Comer pizza italiana no Speranza

O primeiro restaurante que eu quero fazer critica, é uma pizzaria, a Cantina Speranza.
Começo com uma pizzaria porque a pizza, principalmente a original Pizza Napoletana, é minha segunda comida favorita. É isso mesmo, na Speranza você vai achar a verdadeira pizza italiana.

Logo em São Paulo provei a melhor Pizza Margherita da minha vida (e eu sou italiano). Eles a chamam de Margherita Speciale, uma pizza magherita como deve ser feita, com verdadeiro queijo mussarela de búfala, molho de tomate fresco e manjericão. Só isso, não precisa de nada mais do que isso para obter uma das melhores pizzas possíveis.

Pizza Margherita Speciale

Outras informações sobre a comida

Pizzas

Além da pizza margherita, obviamente, tem uma enorme variedade de pizzas, que também utilizam produtos e sabores típicamente brasileiros, como o queijo catupiry, ou palmito, mas sempre tendo como base a recita da massa da pizza italiana.

Massas

O restaurante tem no cardápio muitos pratos de massa fresca (e seca) tipica italiana, todos feitos com um molho de tomate fresco que vale a pena experimentar

Bruschetta

Esta foi uma verdadeira surpresa. Depois ter comido varias vezes o tipico pão com calabresa deles, o "Tortano", um dia decidi experimentar a "bruschetta"... foi sensacional! A bruschetta é uma tipica entrada italiana, feita com pão italiano torrado, alho, tomate picado, manjericão e muito azeite de oliva. A deles é sensacional, é obrigatório experimentar.

Bruschetta

Ambiente

O ambiente é de um tipico restaurante italiano, muito grande, mas dividido em vários espaços aconchegantes. As pessoas que frequentam o lugar são principalmente famílias com crianças e avós também. E de verdade, a sensação é de estar entre famílias italianas mesmo, nesta pizzaria.
Outra coisa em destaque, o numero de vezes que são baixadas as luzes para cantar parabéns para alguém: num sábado a noite, a luz baixa pelo meno umas 5 vezes :)

Preços

Os preços são entre R$ 40 e 60 para uma pizza. Comer pizza aqui fica muito mais caro do que na Itália, mas em São Paulo este é o valor da verdadeira pizza italiana.

Endereço e contatos

O site deles é www.pizzaria.com.br.
Não sei como foi possível isso, mas eles conseguiram ter o domínio "pizzaria", os meus sinceros parabéns!
Há duas pizzarias em São Paulo, uma em Moema e a outra no Bixiga. Eu foi só em Moema, mas acredito que a outra esteja no mesmo nível (altíssimo) de qualidade.

• Rua Treze de Maio, 1004, Bela Vista - Bixiga, Sãn Paolo - Telefone: 3288-8502 | 3288-3512
• Avenida Sabiá, 786 - Moema, São Paulo - Telefone: 5051-1229 | 5051-7615

Disponível a opção de delivery.

Resumindo

• Sem duvidas a melhor pizzaria de São Paulo, experimente a margherita ou qualquer outro sabor que você goste.
• Obrigatório provar as bruschettas.

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