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Lanchonete da Cidade

A Lanchonete da Cidade foi um dos primeiros lugares de comida que conheci aqui em São Paulo, e fiquei apaixonado.
Desde a primeira vez adorei a lanchonete, o estilo, o atendimento, e com certeza, a comida deles. Alem do destaque, que são os hamburgers de fabricação própria, também os cachorros quentes que vem em grande variedades são muito apreciados.


lanchonete da cidade entrada

Vou começar falando da comida daquela que eu considero a "melhor rede de lanchonetes de SP".

Comida

Desta vez , em relação a comida, falarei apenas de uma entrada e de um hambúrguer. Poucos pratos desta vez, e algumas dicas, que garanto permitirão curtir ao máximo a experiência na lanchonete.

Batata Rústica.

Esta é a entrada que não pode faltar! Em qualquer outro lugar, quando não estiver com muita fome, já pulo a entrada e passo ao prato principal. Mas na Lanchonete isso é impossível. Esta entrada vale quase quanto o lanche (e estou falando de ótimos hambúrgueres).

batata rustica - lanchonete da cidade


Acompanham as batatas um potinho de maionese caseira, muito saborosa, experimentem! São fatias largas de batata frita servida com alho cozido e alecrim. Uma combinação de sabores perfeita. Provavelmente a melhor batata que já provei. A minha dica é: provem as batatas com um pouco da pasta do alho cozido, uma delícia!
Recentemente, graças ao sucesso da batata rustica deles, introduziram no cardápio algumas variantes, como a "Batata Maluca" ou a "Batata da cidade". Ambas são ótimas, mas na minha opinião, não superam a Batata Rústica.


Lanche - Hambúrguer BomBom

O nome BomBom depende provavelmente do fato ser embalado igual a um bombom.
Olhem a foto! Um hambúrguer com molho de tomate fresco servido no pão francês! É possível imaginar algo melhor em se falando de lanche?

Hambúrguer BomBom da Lanchonete da Cidade


O pão bossa (nome do pão francês redondo) é crocante, e o molho de tomate fresco é uma delicia que combina perfeitamente com a carne macia e suculenta. Eles também oferecem outras opções de pães, mas não precisa não!
Esse lanche é bem simples, mas já é prevista a possibilidade de colocar vários complementos (queijo, maionese, ovo, salada...).  Já que o sabor é perfeito assim, a minha dica é pedir só a maionese como complemento... e pedir que seja "a parte"! Se isso parecer pouca coisa, em vez de incluir outros complemento, peçam pra caprichar no molho de tomate, vale muito a pena :)
Ele vem em dois tamanhos, o mini (que nem lembro com certeza qual é o tamanho hehehe, provavelmente deve ser de 120 gramas) e o Bombom tradicional de 220 gramas.
Ah, também é bom lembrar que eles cuidam muito bem do ponto de cozimento da carne. Peça do seu jeito e curta um dos melhores hambúrguer de São Paulo.

E óbvio que além destes dois pratos que falei, eles tem uma variedade muito ampla de comidas, incluindo aquele que é considerado um dos melhores cachorro quente da cidade, mas depois de provar esta combinação de batata rústica e bombom, eu não quis experimentar outras coisas :)

Vale a pena lembrar também que eles vendem sanduíches tostex e que uma das bebidas mais apreciadas deles é o milkshake tradicional de ovomaltine. Este ultimo consegui experimentar e achei sensacional. Para a preparação dos milkshake deles usam sorvete da marca Diletto.


Ambiente

Como já falei no começo, o ambiente é muito bacana e "agrega valor" a lanchonete :) O estilo é de lanchonete de balcão da Rua Augusta dos anos 60. Tudo limpo e bem decorado. Os garçons são rápidos e super atenciosos, o que garante um atendimento impecável!
Talvez isso pode piorar um pouco no sábado a noite por o lugar ficar lotado. Neste caso a nossa dica é sentar no balcão. Ainda no balcão os assentos são confortáveis e o atendimento super rápido.

interno da lanchonete da cidade

A lanchonete possui serviço de manobrista (cobrado a parte).

Preços

Os valores dos Hambúrguer estão entre os R$ 25 e R$ 35. Acho um pouco caro por ser lanche, mas por a qualidade da comida e do ambiente da hamburgueria, vale definitivamente a pena.

Endereço e contatos

O site deles é www.lanchonetedacidade.com.br. Na página é possível consultar o cardápio completo, mas sem os preços. Alem de ser presentes em vários bairros da cidade, em algumas lojas esta disponível o serviço de delivery.

Elenco de endereços:

Hamburguer e Milkshake no "Buddies Burger & Beer"

Esta na hora de falar da que e é considerada uma das melhores hamburguerias de São Paulo, o Buddies Burger & Beer. Com certeza vale a visita!

frente do buddies burger & beer
Buddies Burger & Beer

Ainda que inaugurada em 2013 esta hamburgueria já é bastante conhecida, isso graças à uma boa ação de marketing e divulgação nas redes sociais (Facebook/Twitter), o boca a boca moderno. Quase sempre tem alguma promoção ou desconto para quem curte ou compartilha fotos do lugar, ou divulga sua pagina.

Mas tudo isso não seria suficiente se a qualidade dos hambúrgueres e o ambiente não fossem top...


A comida

Como já antecipei, o lugar é uma hamburgueria, mas, leiam até o fim porque a sobremesa deles, os milkshakes, são entre os responsáveis pela fama do lugar.

Empire State Burger

buddies empire state burger
Buddies Empire State Burger

Este é provavelmente o lanche mais famoso deles. O nome, deriva diretamente do tamanho e da forma. É o mais alto dos hambúrgueres. Pode olhar na foto, uma torre de pão, carne, bacon e onion rings, servido com um espeto, obrigatório para manter este prédio estável :)

E impossível comer tudo junto... tem que tirar pelo menos 2 onion rings, refazer o lanche e morder! A carne é saborosa, ainda que um pouco seca, não muito suculenta e macia como eu gosto, talvez passaram um pouco o ponto... Tudo é temperado com um ótimo molho barbecue.


Bacon Jelly Burger

Esse vale a pena pela combinação de sabores. Como sugere o nome, o hambúrguer é temperado com uma coisa que eles chamam geleia de bacon! É um molho de bacon um pouco adocicado, que combina perfeitamente com a carne e principalmente com o outro ingrediente chave: o blue cheese. Diferente do que sugere o nome, o sabor que predomina neste hamburguer é o do blue cheese. Para quem não conhece,  blue cheese, è uma definição para queijos como o Gorgonzola ou  Roquefort, caraterizados pela presença de mofo na mistura, e que deixa um sabor um pouco amargo e picante. Bom, eu adoro este tipo de queijo e descobri que combina perfeitamente com carne e bacon. Então, nota 10, este é meu lanche favorito no Buddies!


Hambúrguer Handmade

Esta é a definição do Buddies para dizer que, alem das propostas do cardápio, você pode montar o seu próprio hambúrguer. Montei  um clássico, o X-Salada, que acho um bom parâmetro para comparar com os lanches de outros locais... Bom, achei a maionese boa (ainda que não seja como a maionese do sujinho), mas a carne estava meio seca, como o hambúrguer é alto (grosso), deveria ser fácil deixa-lo "ao ponto", mas veio bem passada e com um leve sabor de queimado.
Mas preciso dizer que no mesmo dia, outros hambúrgueres, do pessoal da minha mesa, chegaram perfeitamente ao ponto...


O melhor Milkshake: Milkshake de Oreo

pote do melhor milkshake de oreo do buddies
Pote do melhor milkshake: Oreo

Talvez este seja o melhor milkshake que já provei. Não sei porque é tao bom, talvez pela qualidade do leite ou do sorvete... mas as oreos em pedaços ainda crocante, combina perfeitamente com o sabor do milkshake. Alem do sabor, talvez ainda mais legal, seja o pote de vidro onde é servido, que pode ser levado pra casa! Da vontade de colecionar.


Ambiente

ambiente do buddies burger & beer
Buddies Burger & Beer

O ambiente é um dos destaques deste lugar . É tudo muito bem decorado em estilo de bar esportivo americano. Inspirado mesmo nos Estados Unidos dos anos 1920-40, uma época de recessão econômica onde os polos de diversão eram esporte e comida. Há placas e fotos de eventos históricos, como os do baseball americano ou de lutas de boxe. Estão também expostas camisas históricas de times de baseball.


ambiente do buddies burger and beer
Buddie Burger & Beer

A toalha de mesa, que na verdade é um papel de jogo americano, também conta historias de eventos esportivos famosos. O ambiente todo decorado em madeira é até aconchegante... a boa seleçao musical cria um clima bacana para comer com os amigos...


Preços

O valor dos lanches variam em torno de R$25, menos o Empire State Burger = R$29. E os Shakes, incluído o de Oreo, custam R$22. A coisa boa é que o cardápio com todos os produtos disponíveis e os preços, está no site www.buddies.com.br


Localização e contatos

O lugar que conheci fica no Itaim, mas eles tem outra unidade no Vilaboim.
Mais precisamente:


Para quem curte a ideia de comer hamburguer em casa, há  uma confortável opção de delivery. Outros detalhes podem ser encontrados no site www.buddies.com.br.


Resumindo

A qualidade dos lanches e do ambiente, com certeza valem uma visita.
Tenho alguma duvida sobre o cuidado com o cozimento da carne, que todas vezes que experimentei, chegou muito passada e pouco suculenta.



 
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